Cuscus a paulista

ingedientes

1 xícara de óleo

1 cebola picada

5 tomates picados

1 cubo de caldo de galinha

1/2 xícara de cheiro verde

1 pimenta vermelha picada

1 tomate em rodelas

1 lata de ervilha

2 ovos cozidos cortado em rodelas

1 xícara de azeitona

1 lata de sardinha em óleo

1 lata de molho de tomate pequena

1/2 litro de água

500 gramas de farinha de milho amarela

sal a gosto

frite a cebola junte os tomates picados 

o caldo de galinha,cheiro verde,a pimenta 

 a sardinha já picada e acrescente a água

e vá colocando a farinha de milho aos poucos

mexendo bem até engrossar

deixe ferver bem por uns 15 minutos

decore o fundo de uma forma redonda de buraco com rodelas de ovo cozido,tomates e azeitonas

despeje na forma decorada e aperte bem.