Ingredientes
curau de milho verde
ingredientes
6 espigas de milho
açúcar a gosto
água para lavar
modo de fazer
ralar o milho depois colocar em um
escorredor de macarrão
esprema bem e vá lavando com água
até não sair mais caldo, use somente água
obs: não vai leite
coloque em uma panela e leve ao fogo baixo
mexendo sempre até engrossar
vá colocando açúcar aos poucos até dar o ponto
deixe cozinhar até começar pegar no fundo da panela
desligue o fogo e deixe esfriar, sirva gelado.
se quiser pode adicionar canela, eu prefiro sem.
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