Arroz com Suã

ingredientes

• 1 kg de suã de porco
•  óleo de soja
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho 
• 2 xícaras de arroz cru
• 7 xícara de água 
• sal a gosto
•  cheiro verde

• modo de fazer

tempere bem a carne

em uma panela coloque o suã frite bem

Acrescente a cebola e o alho e continue refogando, acrescentando água aos poucos, até que a carne esteja cozida e macia. coloque o arroz e refogue normalmente

coloque a cebola e o alho e continue refogando, acrescentando água aos poucos, até que a carne esteja cozida e macia.

Junte a água fervendo, coloque o sal e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e úmido O arroz com suã deve ficar, meio papa, jamais solto.

antes de tirar do fogo adicione o cheiro verde deixe mais uns 2 minutos. pra pegar o gosto.